Варенье из сосновых шишек – вкусное лекарство

Сосна известна своими целебными свойствами, в основе которых лежат особые биоактивные вещества – фитонциды, подавляющие рост бактерий.

В народной медицине активно используется варенье из сосновых шишек, и наша статья подскажет вам рецепт его приготовления.

Сфера применения

Варенье из сосновых шишек помогает при следующих заболеваниях:

• Грипп
• Простуда
• Авитаминоз
• Болезни десен и горла
• Болезни верхних дыхательных путей (сюда можно отнести бронхит, кашель, пневмонию)
• Бронхиальная астма
• Туберкулез легких
• Полиартрит

Помимо этого варенье можно использовать в качестве потогонного средства во время посещения бани – оно эффективно открывает поры, но при этом не нагружает сердечнососудистую систему.

Рецепты приготовления

Варенье можно готовить с тепловой обработкой и без нее (так называемым «холодным» способом). Собирать шишки стоит в конце мая. Для варки подходят только мягкие зеленые шишки, размер которых варьируется в пределах 1-5 см.

Рецепт № 1

Перебранные и промытые шишки сложите в эмалированную кастрюлю, и залейте холодной водой (она должна покрывать шишки на 1.5-2 см). Поставьте посуду на огонь, добавьте сахар (1 кг на 1 л воды), вскипятите и варите не менее полутора часов, снимая пену.

Когда варенье из сосновых шишек приобретет красноватый оттенок, разлейте его в стерилизованные банки и закройте крышками.

Рецепт № 2

Подготовленные шишки разрежьте на кусочки, каждый из которых обваляйте в сахаре.

Уложите шишки в банки, слой за слоем пересыпая их сахаром в пропорции 1:1 или 1:2.

Верхний слой сахара должен полностью покрывать сырье.

Банки накройте марлей, поставьте в теплое солнечное место и периодически встряхивайте.

Когда сахар полностью растворится, варенье готово к употреблению.

Закрыв крышкой храните его в темном прохладном месте.

Способ употребления

Перед употреблением варенье из сосновых шишек рекомендуется разбавлять кипятком (на 1 десертную ложку – полстакана воды). Теплый чай стоит пить дважды в день на голодный желудок.

Противопоказания

Варенье из сосновых шишек нельзя употреблять при тяжелой форме гепатита, а также при любых заболеваниях почек. Не стоит им злоупотреблять в пожилом возрасте (после 60 лет) и во время беременности.

Варенье, приготовленное из сосновых шишек – целебное и очень вкусное лакомство. Обязательно запаситесь им и будьте здоровы.

Автор: Лариса Коваленко для сайта Рецепты здоровья

Похожие записи:
Лечение калиной
Рецепты лечения алоэ

загрузка...

Оставить комментарий

загрузка...
Mail.Ru

© Рецепты здоровья Перепечатка возможна только в случае установки активной ссылки на этот сайт.

Rambler's Top100